Банкетное меню «Отличный выбор»

Стоимость меню  2 390 руб.  на человека

 

ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА И ЗАКУСКИ

Террин из семги с креветками и спаржей (1/80)

Сочный рулет из цыпленка с паприкой и зеленым горошком (1/80)

Пикантная домашняя буженина, маринованная с медом и горчицей (1/80)

Рулетики из ветчины с сырно-чесночной начинкой (1/80)

Домашние разносолы:

Малосольные огурчики (1/40)

Соленые огурчики (1/40)

Хрустящая маринованная красная капуста (1/40)

Салат «Оливье» с ветчиной, отварными овощами, свежим и соленым огурчиком,

зеленым горошком и легким майонезом (1/100)

Салат «Нисуаз» (1/100)

(тунец, листья салата, томаты, фермерские яйца, оливки,

красный лук, оливковое масло)

Салат «Италия»со спелыми томатами и моцареллой

(помидоры, сыр моцарелла, листья салата, легкая базиликовая заправка)

 

ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА

Телятина сицилиана (1/120)

(рубленая телятина запеченная с итальянскими травами,

подается в хрустящей слоеной корочке)

 

ГОРЯЧИЕ Блюда (на выбор гостей)

Курица по-венский (1/180)

Сочная свиная отбивная, запеченная до золотистой корочки (1/180)

 

ГАРНИР

Запеченые овощи, картофель айдахо и соусы (1/150/50)

 

Рекомендуем добавить к меню ОСЕТРА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ

 

  • в банкетное меню входят румяные булочки собственного приготовления (1/55)

 

Алкоголь

Вы можете принести свой алкоголь и напитки без ограничений и без доплаты.

Приятного аппетита!

Вверх